Bezglutenowy chleb na zakwasie | 700g

Bezglutenowy chleb na zakwasie – tradycyjny smak w zdrowej wersji (500 g)

Chleb na zakwasie bez glutenu to wypiek inspirowany tradycją, ale przygotowany w nowoczesnej odsłonie – bez glutenu, bez nabiału i bez jajek. Dzięki naturalnemu zakwasowi oraz połączeniu mąki gryczanej, ryżowej i bezglutenowej mąki owsianej, bochenek ma wyjątkowy smak, chrupiącą skórkę i wilgotny środek. To pieczywo bogate w wartości odżywcze, odpowiednie zarówno dla osób z nietolerancją glutenu, jak i dla wegan.

Chleb długo zachowuje świeżość, świetnie sprawdza się zarówno do kanapek, jak i jako dodatek do ciepłych dań.

Dla kogo jest idealny?

• dla osób z celiakią i nietolerancją glutenu,

• dla osób na diecie roślinnej (produkt w 100% wegański),

• dla tych, którzy lubią tradycyjny smak zakwasowego chleba,

• dla osób szukających codziennego, zdrowego pieczywa.

Składniki:

woda (46,2%), mąka gryczana (23,1%), mąka ryżowa (17,3%), mąka owsiana bezglutenowa (5,8%) [owsa], skrobia tapiokowa (5,8%), sól (1,0%), łuska babki jajowatej (0,8%).

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

• wartość energetyczna: 783 kJ / 187 kcal

• tłuszcz: 1,4 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g)

• węglowodany: 39,3 g (w tym cukry: 1,0 g)

• białko: 5,0 g

• błonnik: 0,7 g

• sól: 1,04 g

Informacje dla alergików: produkt bezglutenowy.
Zawiera owies (bezglutenowy). Produkt wegański.

Masa netto: 700 g
Najlepiej spożyć do: data podana na etykiecie produktu

Warunki przechowywania:

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu lub w lodówce. Produkt można mrozić.

Informacje o produkcie

Charakter produktu
Nasze wypieki to produkty rzemieślnicze, przygotowywane ręcznie w małych partiach i pieczone pod zamówienie.

Wygląd i waga
Ze względu na ręczne wykonanie oraz naturalną zmienność surowców mogą występować niewielkie różnice w wyglądzie, strukturze i masie produktu w granicach dopuszczalnych tolerancji.

Dostępność
Produkujemy w ograniczonych partiach, dlatego dostępność produktów może być zmienna.

Warunki przechowywania i wysyłki

Przechowywanie
Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
Po otwarciu zalecamy spożyć w ciągu kilku dni.

Transport
Produkty pakujemy w sposób zabezpieczający je przed uszkodzeniem w trakcie transportu.
W okresach wyższych temperatur zalecamy odbiór przesyłki możliwie jak najszybciej po dostawie, aby ograniczyć wpływ warunków zewnętrznych na jakość produktu.

Ważne
Czas transportu oraz warunki przechowywania przesyłki przez operatora logistycznego pozostają poza kontrolą producenta.
W przypadku długiego pozostawienia przesyłki w paczkomacie lub nieodebrania jej w dniu doręczenia jakość produktu może ulec pogorszeniu.

Informacja dla osób z celiakią

Zakład produkcyjny
Produkcję prowadzimy w środowisku dedykowanym dla wypieków bezglutenowych, w którym nie używa się surowców zawierających gluten.

Sprzęt i proces
Wypieki przygotowywane są na sprzęcie wykorzystywanym do produkcji bezglutenowej, zgodnie z procedurami ograniczającymi ryzyko zanieczyszczeń krzyżowych.

Surowce
Stosujemy surowce oznaczone jako bezglutenowe zgodnie z deklaracjami producentów. W przypadku składników naturalnie bezglutenowych opieramy się na składzie i informacjach przekazywanych przez dostawców.

i.